Weinbergpfirsiche 2025: Ernte unserer französischen Frühsorte
Erntezeit in vollem Gang! 🍑Gestern haben wir unsere erste Frühsorte der französischen Weinbergpfirsiche geerntet – saftig, aromatisch und von Hand gepflückt aus unseren sonnigen Streuobstwiesen. Diese spezielle Frühsorte überzeugt durch ihr intensives Aroma und ihren zarten, süßen Geschmack – perfekt geeignet für unsere feinen Destillate. In liebevoller Handarbeit verarbeiten wir die Pfirsiche in unserem kleinen […]
Juniriss – kleine Pflege, großer Geschmack! 🍒🍐 Beim Juniriss entfernen wir (also mitten in der Vegetationsperiode) von Hand (ohne Schere) überflüssige junge Triebe, Blätter und Wasserschosse an unseren Obstbäumen. Wasserschoße sind die steil nach oben wachsenden Äste, die auch kaum befruchtet werden. So bekommt der Baum mehr Luft & Licht und die Früchte sind weniger […]
