Williams-Christ 0,2 l (40% vol)
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Williams-Christ Birnenbrand in Schmuckflasche
„Egizia“ 200 ml (40% vol)
Bronzene Kammerpeismünze bei der Edelbrand-Prämierung 2022 der Landwirtschaftskammer Rheinland.Pfalz
intensives, typisches Birnen-Bouquetam Gaumen milde, fruchtige Blume mit einer leichten Süße (Vanillenote). Das oft als „Willi“ bezeichnete Destillat ist der wohl bekannteste und beliebteste Edelbrand in Deutschland. Die reifen (aber nicht überreifen!) Früchte werden direkt vom Baum gepflückt und entstielt. Hierdurch wird ein Bitterton im fertigen Brand vermieden. Die Kerngehäuse werden nicht entfernt, weil sonst dem Edelbrand eine gewisse Geschmacksnote im Bukett fehlt. Bitte den „Willi“ kühl und dunkel lagern, damit eine Oxydation vermieden wird. Oxydation führt zu Qualitätseinbußen und sollte für einen dauerhaften Genuss verhindert werden.
Frohnbachtaler Edelbrände – im Reinen liegt die Wahrheit!
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